Fusion Restaurant

Il Ristorante Fusion nasce dai sapori e dalla ricchezza del territorio di Sicilia perfettamente “fuso” con tecniche e arte culinaria del Mediterraneo. Il percorso culinario del ristorante Fusion de La Plage Resort parte dalla Sicilia, terra vulcanica, ne segue i cambiamenti durante le stagioni, e approda ad un prodotto finale che è rispetto di migliaia di anni di tradizioni

Lo stile culinario degli chef del ristorante Fusion trasforma l’antico “cibo di strada” in uno “stil novo” di alta cucina, trasferendo i profumi, le tradizioni del territorio e la loro sensibilità nelle pietanze servite agli ospiti. Un’atmosfera moderna e d’impatto, brillante e chic, un’esperienza di servizio impeccabile, eleganza e senso del gusto, fanno del ristorante Fusion una destinazione obbligata, dove gusto e relax sono assaporati nella riserva naturale di Isola Bella.